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广安jzsm面筋指数测量仪面筋数量和质量检测仪型号齐全



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型号: JX123352FA-JMG-П单头不锈钢垫圈

型号: JX123380MJ-IIA面筋质量和数量测量仪器

型号: JX123379麸质质量和数量分析仪JMG-I

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型号: JX123352FA-JMG-П单头不锈钢垫圈

麸质测试仪/单头面筋洗衣机型号:FA-JMG-П

FA-JMG-П单头面筋清洗机(新国标)型面筋分析仪(数量和质量)是我公司根据新的国家标准GB/T 5506.2-2008《小麦和小麦粉 面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋》开发生产的。外观采用人性化设计,采用现代设计理念,界面友好,更具现代感。这是国内采用先进的单片机技术来控制表面,清洗,定时等功能,性能稳定,操作方便快捷,自动化。高度允许用户更方便地进行样品分析。它可以测量面粉中的面筋含量和面筋质量(面筋指数),适用于小麦粉,颗粒粉或全麦粉的测定。它广泛应用于食品和面粉加工,粮油质量检验和科研机构,粮食储存,高等院校,科研等部门。面筋指数=筛板上残留的湿面筋重量(g)/总湿面筋重量(g)100%

面筋指数与面筋强度的强度成比例。面筋强度越强,面筋越少通过筛网。面筋指数越大;面筋强度越弱,通过筛子的筛子数量越多。面筋指数越小,面筋测量系统可在10分钟内测量湿面筋含量和面筋指数。法国Grootenboer研究发现,小麦全麦面筋面筋指数与面粉面筋指数有一定关系。小麦全麦面筋面筋指数通常比面粉面筋指数低20个单位。根据这项研究,基本上得出结论,面筋指数与优质小麦的稳定时间之间也存在相关性。

技术参数1,搅拌速度:120 r/min2r/min2,精洗网规格:网孔80m(200目)金属筛3,粗洗网规格:网孔800m(26目)金属筛4,洗涤液流量: 50mL/min~56mL/min5,面团时间:1s~59s(可变显示,每1s)6。洗涤时间:1s~59s,1min~9min(分钟和秒可调)7。离心时间:1s~59s,1min ~9分钟(分钟和秒可调)8。离心速度:3000转/分钟,6000转/分钟5r /分钟(可调)9,离心筛箱:孔径500m10,离心加速度:2000转,11。重复要求在同一个实验室里。相同的设备使用相同的设备,并且在短时间内相互独立地测试相同的测试对象。 11.1湿面筋含量:两次独立试验结果之间的差异大于下列给定值(r)不应超过5%:小麦籽粒:r=1.9g/100g;小麦粉:r=1.0g/100g;硬粒小麦/硬粒小麦颗粒粉:r=1.6g/100g11.2面筋指数:指数70-100之间,两次测量之差不超过11??个单位;在指数70以下,允许两次测量较差。不超过15个单位11.3干面筋含量,面筋含水率,面筋吸水率:两个独立试验结果之间的差值大于r=0.6g/100g不应超过5 ?,面筋干燥仪温度:150°C~200°C13,工作电压:AC220V5%,50Hz14,工作环境:温度0°C~40°C相对湿度80°,外形尺寸和重量:(400300240)mm 13kg

原理

湿面筋主要由粘性的,非脱水的,粘弹性材料获得,该材料通过水合小麦(谷蛋白和谷醇溶蛋白)的两种蛋白质组分而获得。将一定量的小麦粉,颗粒粉或全麦粉加一定量的盐水在洗涤杯中与筛子混合20s以形成面团,然后用盐水洗涤以除去水溶性物质如作为面团中的淀粉来获得麸质;在离心力的作用下,面筋离心粘附在表面上的水分,使一些湿面筋通过筛箱。称重后,可获得小麦粉,颗粒粉或全麦粉中的湿面筋和面筋指数。在干燥湿面筋的水分后,通过称重可以获得干面筋含量和面筋吸水率。

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面筋测试仪

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FA-JMG-П单头面筋垫圈

型号: JX123380MJ-IIA面筋质量和数量测量仪器

仪器名称:面筋质量和数量分析仪器型号:MJ-IIA面筋测量系统/面筋含量和面筋指数细节面筋测定系统/面筋含量和面筋指数用途:

MJ-IIA型面筋数量和质量测量仪器用于测定面粉的面筋含量和面筋质量(面筋指数)。它是一种带有单侧面筋清洗仪(内部面筋指数测量仪)和干燥仪的单一仪器。成分,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛用于食品和面粉加工,粮油研究机构,粮食储存等部门。面筋测量系统/面筋含量和面筋指数工作原理:

将10g面粉或全麦面粉加5ml盐水,在洗涤杯中与筛子混合20秒以形成面团,然后用盐水洗涤5分钟以获得谷蛋白。在离心作用下,按GB/T5506-2008中规定的方法,可以计算出湿面筋含量和面筋指数。面筋测量系统/面筋含量和面筋指数技术参数(执行国家标准GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》):单头清洗

搅拌速度:1202r/min

离心速度:60005r/min

离心工作时间:1分钟

面筋含量:两次测量之间的差异不超过1.0%。

面筋指数介于70和100之间。两次测量之间的差异不超过11??个单位。低于70的指数,两次测量之间的差异不超过15个单位。

工作电压AC220V5%50Hz

尺寸400300240mm

重量16Kg单头面筋清洗部分:

精细洗涤网规格:200目

粗洗网规格:26目

杯径:54mm

洗涤样品量:10g

洗涤液流速:50~56ml/min

面部时间:1~99s(数字显示可调)

洗涤时间:1~9min(数字显示可调)面筋离心部分:

电机转速:60005转/分钟

脱水板孔径:500m

工作时间:60s

电机功率:25W干燥部分:

工作温度:100-180°C

相对湿度:<90%

额定功率:650W其他相关产品:仪器名称型号面筋数量和质量测量仪器MJ-II AMJ-III面筋指数测量仪器MJZ面筋干燥仪器MJH下降值测量仪器FN-II(无印刷)FN-II(带打印)智能白度仪WSB-V(不带印刷)WSB-V(带印刷)磁性金属探测器JJCC(含分离板)圆形粉末筛分筛YFS308小麦硬度计JYDB型旋风研磨机FS-II油脂烟度计YD-1颗粒粘度仪表LN(凝胶化装置)LN-II(两种糊化装置)

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面筋测试仪

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MJ-IIA面筋质量和数量测量仪器

型号: JX123379麸质质量和数量分析仪JMG-I

规格型号:JMG-I

JMG-I面筋分析仪是一种用于面粉检测的专用仪器,用于测量面粉中的面筋含量和面筋质量(面筋指数)。适用于小麦粉和全麦粉的测定。它广泛用于食品和面粉加工,粮油研究机构和粮食。存储和其他部门。JMD-I面筋分析仪的详细介绍

一种测量面粉中面筋含量和面筋质量(面筋指数)的专用仪器。它由单头面筋洗涤器(内部面筋指数分析仪)和两个独立的小麦粉和整个干燥仪器组成。小麦粉的测定广泛应用于食品和面粉加工,粮油研究机构,粮食储存等部门。客户可以选择烘干机。

面筋计的工作原理:

将10g面粉或全麦面粉加5ml盐水,在洗涤杯中与筛子混合20秒以形成面团,然后用盐水洗涤5分钟以获得谷蛋白。在离心作用下,按GB/T5506-2008中规定的方法,可以计算出湿面筋含量和面筋指数。

面筋分析仪技术参数(执行国家标准GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》):

面筋仪器规格:

(执行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008)搅拌速度120 r/min2r/min精细洗网尺寸筛孔80m(200目)金属筛粗洗网尺寸筛孔为800m(26目) )金属筛洗涤液流速50~56ml,表面时间1~75s(数字显示可调,每1s起)洗涤时间1min~15min(1s或1min单键可调)杯径54mm洗涤样品量10g(每杯)工作电压AC220V 50Hz机器重量18kg尺寸(356310300)mm`面筋指数分析仪技术参数:

实施GB/T5506.2-2008《小麦面粉面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋离心时间1min(1~59s,1min~9min)(数显单键可调)离心速度3000r/min,6000r/min2r/min(可选),高精度智能速度控制,带安全锁盖。离心筛箱的直径为500m,面筋指数在70-100之间,两次测量之差不超过11??个单位;低于70,两次测量的结果相差不超过15个单位。工作电源AC220V5%,50Hz列页面:

面筋测试仪

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面筋质量和数量分析仪JMG-I

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